Josep Armenteros: 2010

domingo, 12 de diciembre de 2010

LECTURAS _nov. 2010

Reportaje de la publicacion LECTURAS.

Cena benefica de la Fundació Acció Natura y cocinada por Chefs catalanes, entre ellos:

Carles Gaig ( GAIG - FONDA GAIG ), Ly Leap ( INDOCHINE ) y Josep Armenteros .

domingo, 5 de diciembre de 2010

CAMPARI . Aperitivo perfecto .

CAMPARI .

Benicio del Toro protagoniza el proximo calendario de la firma CAMPARI ,

calendario film sobre un romance .

150 años que esta bebida de culto que el joven Gaspare Campari crea a partir de una infusion

de hierbas , plantas aromáticas y fruta macerada en alcohol y agua , al cual denomina

Rosa CAMPARI .

aprox. los 60 la familia recibe una licencia para abrir su propio local en la famosa galeria

Vittorio Emanuele _ Caffé CAMPARI , alli crea lo que sera el cocktail mas antiguo del mundo.( + info )

Directo en vaso bajo y ancho servimos a partes iguales CAMPARI y Martini rosso con abundante hielo

y piel de naranja .

De todas maneras cada bartender , aqui os dejo unas cocktelerias .

BCN

MADRID

Glass bar URBAN

Le Cock

Amante IBIZA

BLANC by Mandarin Bareclona

Con soda , Zumo de naranja ( natural ) , con Martini y otras combinaciones hacen de CAMPARI un basico en el aperitvo y combinados .

domingo, 7 de noviembre de 2010

NEW CAN JUBANY.

Anna y Nandu Jubany

Carles Gaig y Nandu Jubany

El pasado dia 1 de noviembre , Nandu Jubany y su mujer Anna , reinaguran Can jubany , restaurante emblematico en Calldetenes con sus menos de 20 años de historia , congregacion de grandes cocineros , periodistas , empresarios y personalidades lo acompañan para desearle lo mejor con su nuevo imagen y futuro , calidez , sintonia , elegancia , etc... calificativos que desprende su interiorismo y diseño , la cocina mas sofisticada que antes pero con las mismas raicez , pies en el suelo y calidad .

Un gran cocktail y despliegue para celebrar esos 15 años de gran trayectoria , un Crack en Osona .
MUCHAS FELICIDADES .

+ fotos de evento .

Asistentes : Carles Gaig, Fina Navarro , hermanos Roca ( muy bien acompañados ) , Mey , Ly Leap , Ramon Freixa , Casacas Rojas , Joan Gràcia ( Tricicle ) , Neichel y un listado interminable de amigos que le rodean .

sábado, 16 de octubre de 2010

ABSOLUTE MARBELLA, abril 2007 .

Cena de gala con grandes de la cocina, Carles Gaig, Ramón Freixa, Nandu Jubany, Mey Hofmann, Paco Torreblanca, Montse Estruch, Carme Ruscalleda y yo entre otros...., después de la cena celebración del evento , reportaje recojido por ABSOLUTE MARBELLA .